ألو... جورجيت

أسرار المطبخ اللبناني من جيل إلى جيل

زينا ناكوزي عقيقي

"ألو... جورجيت" يتوجّه إلى عشّاق الأكل الطيّب، من لبنانيين إلى أجانب، مقيمين أو غير مقيمين في لبنان، مبتدئين أو متمرّسين في الطبخ. يعرض الكتاب أكثر من 275 وصفة من المطبخ اللبناني، لكلّ منها صورة شهيّة، وشرح واضح خطوة بخطوة، مع عدد السعرات الحراريّة، بالإضافة إلى لفتات نظر مفيدة ووصفات إكسترا سريعة للمزيد من السهولة في التحضير والتنفيذ. يضمّ "ألو... جورجيت" مجموعة من الوصفات اللبنانية التقليديّة، المتوارثة شفهيًّا من أمّ إلى ابنتها على مدار الأجيال، وقد اتّخذت طابعًا عصريًّا من دون أن تفقد شيئًا من مذاقها الأصيل. كلّ ذلك إلى جانب تلك الأسرار الصغيرة التي احتفظت بها جدّاتنا بغيرة، والتي بفضلها يتحوّل طبق شهيّ إلى طبق لا يُضاهى. من المازات الشهيرة إلى الوصفات العائليّة، من الأطباق اليوميّة اللذيذة إلى أطباق الولائم الفاخرة، يُقدّم لكم هذا الكتاب كلّ أسرار المطبخ اللبنانيّ! الطبخ سهل! والطبخ اللبناني أيضًا! المزيد >

الحدائق الغنّاء

تلوين لمعالجة التوتّر

Art Therapy فنّ البهجة

في الشرق كما في الغرب، أثبتت الفنون أنّها، بقدر ما هي مسرّة للعين، بلسمٌ للنفس أيضًا. ومع زيادة حاجتنا إلى واحة هدوء واسترخاء، في عالم اليوم الغارق في موجة جارفة من الإرهاق والسرعة، كانت العودة إلى الفنّ – والتلوين بشكل خاصّ – واللجوء إليه كوسيلة ناجعة لمعالجة التوتّر. المزيد >

ألف ليلة وليلة

تلوين لمعالجة التوتّر

Art Therapy فنّ البهجة

في الشرق كما في الغرب، أثبتت الفنون أنّها، بقدر ما هي مسرّة للعين، بلسمٌ للنفس أيضًا. ومع زيادة حاجتنا إلى واحة هدوء واسترخاء، في عالم اليوم الغارق في موجة جارفة من الإرهاق والسرعة، كانت العودة إلى الفنّ – والتلوين بشكل خاصّ – واللجوء إليه كوسيلة ناجعة لمعالجة التوتّر. المزيد >

ماندالا

تلوين لمعالجة التوتّر

Art Therapy فنّ البهجة

في الشرق كما في الغرب، أثبتت الفنون أنّها، بقدر ما هي مسرّة للعين، بلسمٌ للنفس أيضًا. ومع زيادة حاجتنا إلى واحة هدوء واسترخاء، في عالم اليوم الغارق في موجة جارفة من الإرهاق والسرعة، كانت العودة إلى الفنّ – والتلوين بشكل خاصّ – واللجوء إليه كوسيلة ناجعة لمعالجة التوتّر. المزيد >

Disney Frozen

تلوين لمعالجة التوتّر

Art Therapy فنّ البهجة

في الشرق كما في الغرب، أثبتت الفنون أنّها، بقدر ما هي مسرّة للعين، بلسمٌ للنفس أيضًا. ومع زيادة حاجتنا إلى واحة هدوء واسترخاء، في عالم اليوم الغارق في موجة جارفة من الإرهاق والسرعة، كانت العودة إلى الفنّ – والتلوين بشكل خاصّ – واللجوء إليه كوسيلة ناجعة لمعالجة التوتّر. المزيد >

Must . Love . Guests

Let Your Inner Hostess Shine

Michèle Salhab Souhaid

Do you enjoy hosting friends and family around your table? Are you stuck in the same table-setting routine and looking for a little inspiration? Do you feel you need to take out a loan for every dinner party you host? Learn more >‎

سلطات سهلة

وصفات مجرّبة ومضمونة

"سلطات سهلة"، كتاب من مجموعة "وصفات سهلة" التي يُطلقها موقع كوكباد الرائد عالميًّا. في هذا العدد، إخترنا لكم مجموعة متنوّعة من السلطات تناسب كلّ الأذواق لتحضّروها بسهولة كلّ يوم. نأمل أن تنال إعجابكم! المزيد >

حلى قهوة

وصفات مجرّبة ومضمونة

"حلى قهوة"، كتاب من مجموعة "وصفات شهيّة" التي يُطلقها موقع كوكباد الرائد عالميًّا. في هذا العدد، إخترنا لكم قهوة منوّعة، مجرّبة ومضمونة لتبهروا العائلة والأصدقاء. نأمل أن تنال إعجابكم! المزيد >

الأرزّ والريزوتّو

يتضمّن أيضًا بعض وصفات السوشي

عدد مميّز من سلسلة الطبخ الشهيرة "حبة مسك " مخصَّص لإعداد وجبات شهية وسهلة التحضير من الأرزّ والريزوتو الإيطالي، بالإضافة إلى بعض وصفات السوشي. المزيد >