كم تغيّر مفهوم السلطات إذ انتقلت من كونها طبقًا جانبيًّا مملًّا لتتحوّل إلى نجمة الموائد اليوم. إنّ هذا الكتاب يحتوي على وصفات مبتكرة لتقديم السلطات على شكل مقبّلات وأطباق جانبية ورئيسية بأسلوبٍ جديد، كما ويلتفت إلى أشهى كلاسيكيات عالم السلطات، ليقدّمها لنا بحّلة جديدة.
تفاصيل المُنتج
- ISBN: 9789953261157
- الدمغة: هاشيت أنطوان حياتيّات
- الفئة: طبخ
- السلسلة: حبّة مسك
- تاريخ النشر: 2009
- مُترجم من: الإنكليزية
- عدد الصفحات: 120
- المقاييس: 20.5 * 28
- الوزن: 430
