الحساء

تشمل أنواع الحساء، بدءًا من المرق الآسيوي الشفّاف والشهي وصولًا إلى اليخنات الريفية المغذّية، كافّة المقوّمات من النكهة والمذاق والتركيبة والمواد. يُشعرنا الحساء بالدفء في الشتاء، وبالانتعاش في الصيف، ويسدّ جوعنا من دون أن يشبعنا بشكل مزعج، فيكون عنصراً لا غنى عنه على المائدة. المزيد >

الفيليه في نصف ساعة

في نصف ساعة تحضير وطهو أو أقل، تستطيعين تقديم أفخر وجبات فيليه الدجاج أو السمك أو لحم البقر أو الغنم بفضل دليل حبّة مسك المتخصّص في وصفات الفيليه. مجموعة ضخمة من الوصفات الشهيّة وغير التقليديّة التي تجمع عناصر غنيّة من مختلف المطابخ العالميّة: شرائح الدجاج بالكسكس وجبنة البارميزان، دجاج مغلّف بورق السبانخ المطهوّ على البخار، سمك بالتندوري على الطريقة الهنديّة مع الأرز، أو ستيك وكوسى بالكاري الأحمر. المزيد >

مطبخ الصغار

للصغار ذوق حساس وشهية لا تُقاوم. مطبخ الصغار من حبّة مسك، الدليل السريع لوجبات صحيّة ومبتكرة، يمكن أن تشكل نظام غذائيّ كامل ومحببّ لطفلك، منها وصفات لترويقة مغذيّة كالعصيدة ووصفات لعلبة الغذاء والوجبات الخفيفة بعد المدرسة كالبايغل على الطريقة المكسيكيّة أو مقبّلات إيطاليّة بالجبن المذوّب. يتضمّن الدليل أيضًا وصفات لمختلف أنواع الحلويات الغنيّة بالفواكه والعسل والشوكولاته مُرفقة مع الصور الملوّنة لكل الوجبات وجدول تحويل للمقادير المستخدمة. المزيد >

أطباق من المغرب العربي

عند تحضير هذه الوصفات الشهيّة والسهلة من المغرب العربي، سيعبق مطبخكم بأغرب روائح التوابل وأغناها. فتلذّذوا بأطيب الأطباق، من لحوم وطاجن وسلطات وحلويات، وهنيئًا لكم! المزيد >

البسكويت

سريع و سهل + مجانا قاطع بسكويت

في مطبخ المعجّنات والحلويات، يُعدّ البسكويت من الوصفات السهلة التي يستمتع كلٌّ من الطاهي وربّة المنزل والهاوي بتحضيرها. والوصفات المحضّرة منزليًّا تعطي البسكويت الأطيب. هذا الدليل يقدّم لكم اثنين وأربعين وصفة، منها سبع وعشرون وصفة سهلة خاصة لقاطع البسكويت العملي الذي يأتي مجّانًا مع الدليل. تعلّموا أيضًا كيفيّة حفظ البسكويت وتحضير العجينة. أطلقوا العنان لمخيّلتكم واستعملوا القاطع واستمتعوا بالنتائج المذهلة من سلسلة "حبة مسك" الشهيرة! المزيد >

من هم العصاميون وهل انت منهم؟

عايدة سميح الصعيدي

العصاميّة هي القوّة الميسّرة لعمليّة الإبداع في الحياة الإقتصادية. المزيد >

كيف أقول لا للآخرين ونعم لذاتي

السبيل إلى حياة هنيئة

هيام كوزما

ثمّة أعداد من الكتب التي تتناول موضوع حبّ الذات والثقة بالنفس من شتّى الزوايا، غير أنّ هذا الدليل المبتكَر يتميّز عن سواه. إنّه يخلص إلى حقيقة في غاية الوضوح والواقعيّة وهي أنّ حبّ الذات لا يكفي، بل الأهمّ هو أن نعامل أنفسنا معاملة جيّدة. هذا ما تسعى المؤلّفة إليه مستلهمةً خبرتها كطبيبة ومرشدة ومدرّبة في تطوير الذات. لأنّ لنا الحقّ جميعًا في عدم الكمال وفي الانفعال والتأثّر. المزيد >

مأكول الهنا

الشيف أنطوان الحاج

مبتدئة كنتِ أو محترفة، هذا الكتاب هو دليلك الدائم، كما الشيف أنطوان رفيقك الدائم في المطبخ. 600 وصفة شهية من المقبلات إلى الحلويات مروراً بالأطباق الرئيسية على أنواعها، أسرار المطبخ اللبناني الشهي، يقدمها لك الشيف بأبسط وأسهل طريقة ممكنة، لتقدميها بدورك إلى كل عزيز على قلبك. 50000 من هواة الطبخ اقتنوا الكتاب منذ صدوره عام 2014، ونسختك محفوظة! المزيد >

ثلاثين وصفة بالنوتيلا

اكتشفوا، بفضل وصفاتنا الثلاثين، طرقًا جديدة للاستمتاع بهذه الكريما المفضلة لدى الجميع! المزيد >